薄荷微光少年時 *

　　1。 鋼琴整理

　　一：交流和分享

　　從來都說的便是交流和分享，這是客棧高雄住宿幾十年來的精髓所在，從古至今，他鄉遇故知後必入客棧，三碗酒下肚，憶起當年之事，涕流淚灑。這就是中國人，中國高雄飯店推薦人喜歡侃，喜歡聊，喜歡三五成群，喜歡擺陣。所以這就是客棧與酒店最大的區別，也是客棧最為吸引人的地方。

　　酒店，更多的功能是提供住宿和膳食服務。中國網上做得較好的客棧他們的評價，一定有老板很健談，陪你聊天之類的點評，而青旅這方面就更不用多說，因此好的客棧必定需要有一個好的交流環境，能分享各種快樂，能體會人與人面對面的交流這種最原始卻是最直接感性的優勢，這是大型的最好的酒店如洲際、W、喜來登等酒店是無法做到的。

　　二：小而精

　　客棧通常都不會太在，至多幾十間房頂天，更有甚都，僅僅幾間而已，在日本北海道，就有很多小小的溫泉旅館。這些旅館都不再是如酒店一般的千篇一律，每一個角落、每一個擺設，都是主人家或是老板精心設計的一部分，從大門口到廳到房，每一絲地方都充斥著深高雄捷運飯店深的精美的氣息。

　　小到一個茶碟，一副餐具。而正是這種精美細致，才令到它比酒店更迷人，因為，也許某一個小小的掛件都有著很感人很動聽的故事，住在這裡，除了交流，還需要聆聽。優秀客棧的裝修風格間間不同，但這些客棧唯一相同的是，都能給你不一樣的故事和風景。

　　三：溫暖

　　客棧通常更高雄商務飯店多的集中於旅游景區或是比較難以到達的地方，也致使來客棧入住的以旅行者居高雄飯店訂房多，就是心花怒放中的袁泉，也是一枚文青旅行者而已。

　　盡管現在部分酒店的服務也足夠細致，但根本無法達到溫暖的效果。如曾見過有一位女生寫的行程中最感動的事，居然是客棧老板早餐的一碗豆漿。

　　客棧的經營者所面對的客人不多，而這也是更容易做到酒店的，一家好的優秀的客棧必定是一家溫暖貼心的客棧。很多客人入住客棧之後，便成了店家的朋友，這便是客棧與酒店最大的區別。

　　對致力於品牌培育的商務飯店的發展導向，我們還可以從以下幾高雄商務飯店個方面加以大體上的把握。

　　客源導向商務客人在酒店總的客源結構中應當占有絕對主導的份額，這是將商務飯店和非商務飯店區分開的一個基本標准。客源結構的形成離不開酒店經營者的策略的主動引導，比如通過賦予酒店相應的品牌內涵和品牌聯想，加上價格和產品策略的配合。

　　產品導向

　　酒店的地理位置、建築裝飾風格、設施設備、服務項目以及員工服務能力應根據商務客人的消費需求特征加以配置的集成。比如商務飯店的商務設施要齊備，如傳真、復印、語言信箱視聽設備等；酒店還要提供各種先進的會議設施便於客人召開會議；客房裡的設施設備也要符合他們需求，便於辦公，如打印機、網絡接口等。

　　價格定位

　　商務飯店的價格要高於同類型的酒店。一般商務旅客對價格的敏感度不大，但在住宿、通訊、宴請、交通方面較為講究，注重酒店的環境和氛圍。商務飯店為了滿足客人的物質需求和心理需求上，不論是在酒店設施設備的配備上還是提供服務的質量上都要比一般的酒店要高，所以商務飯店的價格也自然要高於同級別的其它類型的酒店。

　　地理位置

　　商務飯店的地理位置要具有優越性。一般是交通便利，臨近商務密集區(如CBD)，便於參加各種商務活動和會議，能接觸到一些潛在的商務合作對像；周圍知名的特色餐廳林立，利於宴請賓客；離休閑中心近，有利於商務客人辦公結束後的休閑活動。同樣，由高雄飯店推薦於商務客人需要在短時期內完成各種商務活動，地理位置不優越，無異於浪費時間。

　　品牌

　　即要在消費者市場中具有品牌。品牌一方面可以節省商務客人的搜尋成本，一旦住過一家某品牌的酒店，客人也就能夠熟悉任何地方的這一品牌的酒店。同時，酒店間可以共享客戶檔案，可以對商務客人提供個性化的服務，讓客人有賓至如歸的感覺。
高雄捷運飯店
　　人才組合

　　好的商務飯店應該是產品的各個組成要素都是相互匹配和兼容的。由於員工行為直接構成了酒店產品的核心成分，所以我們在考察商務飯店的品牌時，還需要看其受過良好訓練的員工和職業經理人員占其員工總數的比例。相對於一般意義上的酒店從業人員而言，這些專業人士更能深入高雄住宿了解商務客人的需求，並擁有豐富的酒店從業的經高雄飯店訂房驗。而商務客人尤其是國際商務客，一般是中年人大多受過高等教育，對服務的要求也比較高，有時還要求酒店提供與其商務活動相關的各種服務，如秘書、管家服務等。從這個意義上說，一家好的商務飯店也是一家優秀的雇主單位，它更善於挑選、培訓和激勵那些酒店職業經理人員和專業技術人員為我們的顧客提供盡善盡美的專業服務。

　　等級

　　我國的飯店等級還沒有一個統一的訂認，趙紫陽同高雄捷運飯店志視察廣州白天鵝賓館時，曾提到："世界上有五種星級的飯店，我們沒有，但我們自己可以訂嗎！"隨著我國對外開放和旅游事業的發展，飯店將會越來越多，我國的旅游機構和有關部門是可以參照國際標准，訂出我國飯店的等級。

　　飯店等級的確定主要是依據飯店的位置，即環境的優雅程度，設施的齊備情況，服務水准的高低來劃分的。目前國際上在劃分飯店等級上還未有正式的規定，但有些標准是眾所公認的。如清潔、設施水平、家具品質及維修保養，服務與豪華的程度。各國和地區在劃分飯店等級上都有自己的標准。如：

　　(一)歐洲的飯店有三個等級。它的四星級飯店通常有餐廳及酒吧；級飯店可能有；二星級飯店大多數沒有餐廳及酒吧；一星級飯店沒有餐廳；但有歐陸式早餐供應。

　　(二)瑞士飯店協會采用五星等級制度。

　　(三)美國汽車協會采用五粒鑽石等級制度。這制度是將飯店分為好、佳、優及突出等級。材高雄飯店推薦料列舉的要求只是涉及物質設備和服務項目方面的，任何飯店只要經過更新改高雄商務飯店造是可以達到高雄住宿的。但應當記住，只有提供優良的服務，高水准的飲食，美好的環境，才有可能進入世界優秀飯店的行列。

　　主要問題

　　從宏觀角度看，存在的主要問題有：

　　1)地區發展不平衡，主要表現為質與量的東高西低，東部地區擁有的住宿設施和營業收入明顯高於中部和西部地區。

　　2)飯店產業結構欠合高雄飯店訂房理，主要表現為兩大一小，即國有酒店和中高檔酒店所占比例大，經濟型酒店所占比例小。

　　3)酒店的經營業績參差不齊，主要表現為外資、港澳台合資酒店經營酒店效益明顯高於其他類型酒店，規模大的酒店高於規模小的酒店。同時，由於規模經濟的作用，酒店的客房數與營業收入表現出了正相關關系。

　　4)國際化程度低，主要表現中國酒店國際競爭力相對較弱、區位品牌效益不佳、在全球酒店排名較靠後。

　　從微觀角度看，存在的主要問題有：

　　1)重硬件輕軟件，服務質量有待提高；

　　2)片面追求“配套齊全”，品牌缺乏特色和個性；

　　3)重推銷工作，輕市場營銷，重外部推銷，輕內部推銷；

　　4) 重服務培訓，輕管理培訓，重技能訓練，輕素質提高。
 

　　現代交通業的發達，如鐵路、高速公路、航運，特別高雄飯店推薦是航空事業的發達，使得地球也變小了，這就為外出旅游、探親、文化交流、經商等旅行活動提供了極大的便利。人們出外要留宿、要進餐、要娛樂、要購物，飯店正好為他們提供了這樣的方便，給他們以滿足。隨著世界旅游業發展及國際交往的增多，飯店業在國民經濟中的地位日趨重要，在一些旅游業發達的國家，它已成為國民經濟中的重要支柱。高雄捷運飯店其對促進國民經濟發展的重要作用，主要體現在以下幾方面：

　　(一)飯店以一種特殊的商品形式，吸引著人們用較多的錢去享受在家庭和其他地方享受不到的東西；以提供貿易場地、會議場所、住宿、餐飲、康樂及娛樂等優良服務來獲得盈利，這樣便直接助長了國家經濟的發展。

　　(二)飯店是一種不出口的商品外貿經營方式，它的創彙率在某種程度上比商品出口的創彙率要高雄商務飯店高。因此飯店是賺取外彙的一個重要行業，它可以幫助國家平衡外彙支出。

　　(三)飯店業是一個綜合性的服務行業，它的大力發展必然會促進社會上其它行業的發展，如建築業、家私業、裝修業、紡織業、化工業、食品加工業等行業高雄住宿。對活躍國民經濟起到極大的促進作用。

高雄飯店訂房　　(四)現代化的飯店必須要運用現代化的科學技術設備及現代化的科學管理，本國和本地區未達到的必然要向先進的國家和地區引進，其他行業可以學習、模仿和借鑒，這樣就必然會帶動其他行業向現代化邁進。

　　(五)飯店的客人來自世界各地，他們中有各行業、各階層的人士，有科學家、藝術家、政治家、企業家等等，通過他們的來訪可以促進科學技術交流、文化藝術交流，經濟交流，同時也可以增進各國人民之間的相互了解和友誼。

　　(六)飯店業的發展，擴大了就業範圍，給社會上的待業人員提供了大量的勞動就業機會。

　　飯店的等級世界上的飯店相當繁多，為了向外推銷和方便旅客選擇飯店，各國政府或旅游業的團體機構，根據飯店的設施等條件，將飯店劃分為不同的等級。
 

　　廣式早茶點心做法有講究

　　秋高氣爽，最適台中茶會點心宜“嘆”普洱茶、紅茶和武夷山的岩茶這些暖胃的茶。喝哪種茶就要配上該種茶做成的點心，以免茶味相衝。像普洱茶、綠茶等濃茶，一次喝太多會讓血糖降低，出現醉茶現像。在品嘗此類茶的同時配一些甜點，則會更舒服、順心。精華盡出的茶湯、香脆可口的炒炸茶葉、細膩幼滑的茶粉都把茶葉的精髓發揮得淋漓盡致。

　　茶湯是指成品茶衝滌後的茶水，分過濾和不過濾兩種。一般而言，綠茶，特別是精品綠茶可以不過濾，而烏龍茶、紅茶、普洱茶等則需過濾。茶湯入口輕，觸舌軟，過喉嫩，口角滑，留舌厚，後味甘為上品。泡出的茶湯混合別的食材做成各式點心則很花心思。“遠年珍珠爽”與糯米雞有幾分相像。糯米是用普洱茶浸泡了三個小時，粒粒晶瑩剔透，中間包上冬菇、瘦肉、腊腸作餡。細咬一口，糯米充分吸收了茶味，香滑綿軟。呷一口普洱茶，衝淡了油膩，增添了茶香，口感頓覺清爽。

　　嶺南茶點與茶葉“相遇”

　　蛋撻、粉果、薩其馬、燒賣、蝦餃……這些在茶樓裡耳熟能詳的名字，當遇上各種精品茶葉後，就會產生巧妙的“化學作用”。茶點的做法與廣式點心的做法一致，只是多了茶葉當配料，搖身一變，玫瑰忌廉撻、龍井煎粉果、鳳凰馬仔、觀音茶燒賣、龍珠鮮蝦餃便粉墨登場。

　　“玫瑰忌廉撻”的賣相十分誘人，蛋撻上鋪著由玫瑰花茶混合忌廉和瓊脂印成的花朵圖形，點綴著一朵含苞欲放的玫瑰，配著淡黃色的酥皮是那樣的和諧。入口先感覺到玫瑰花茶的香，接著是蛋撻外皮的香酥，內裡的柔軟，再配上一杯好茶，仿佛嗅到大自然的花香氣息。金黃油亮的“馬仔”上鑲嵌著條條鳳凰單叢茶葉，蛋香濃郁，酥化可口。

　　新派茶點另有驚喜

　　新派茶點在傳統點心的烹飪技術上加以發揮，賣相精美，講究碼碟。

　　“荔紅步步高”便是用荔枝紅茶湯混合馬蹄粉做成的茶點，紅白相間，層層疊疊。先把一部分茶湯、馬蹄粉、白糖和煉奶混合做成奶糊，剩下的茶湯與白糖、粉漿煮成茶湯糊，把兩種糊分層蒸熟，冷凍後印成小鳥的形狀。細細咀嚼，涼滑，淡雅的荔枝紅茶香味流連在口裡，配上一杯紅茶，回味悠長。

　　用龍珠花茶葉酥炸而成的龍珠香麻卷，是用糯米皮包著瘦肉、蝦仁、胡蘿蔔等餡料卷成日字形，再掃上蛋黃、芝麻和龍珠花茶葉，在鍋中炸至金黃色而成。茶葉鑲嵌在外皮上，讓人唇齒留香。
 

　　小竅門

　　在租車前該先了解租賃公司可供車的車型、車況，以確定是否為己所需。然後，咨詢這家公司的租賃形式、租金及所需的證件、押金等情況。在簽定租賃合同時，需注意以下幾點：

　　車型可隨時更新

　　隨著人們消費水平的提高，對高檔消費品有不斷更新的欲望。在歐美人們平均8個月更換一次車型。假如現在花費三十萬元購買一台轎車，因社會經濟發展很快，一年後汽車的性能、外觀改進很多，而價格卻會大幅下降。一年後，如果想換新車型，老車可能15萬元就很難賣出。這意味著，一年中車價損失接近20萬元。但假如租賃(rent)一台三十多萬元的車，只需10餘萬元。而且，可隨時租用最新車型。從人們經常更換手機的狀況就能預料到幾年後，經常換新車，將是人們的新時尚，也是新新人類的最佳選擇。